restaurant Figanieres

LES DÉCOUVERTES & SPÉCIALITÉS MAISON 

La Croustade aux Truffes Melanosporum — 48€
(selon arrivage) (Cassolette de ravioles accompagnée d’une garniture dracénoise à la Truffe, de fromage de vache, de pomme de terre et recouverte de pâte feuilletée). Le tout servi avec de la salade verte sauce persillade, de la charcuterie et de légumes à la provençale).
La Croustade aux Cèpes, Girolles, Trompettes de la Mort ou Morilles — 36€
(Cassolette de ravioles accompagnée d’une garniture dracénoise aux champignons, de fromage de vache, de pomme de terre et recouverte de pâte feuilletée). Le tout servi avec de la salade verte avec sa persillade, de la charcuterie et de légumes provençale).
La Croustade aux Fruits de Mer — 36€
(Cassolette de ravioles accompagnée d’une garniture à la crème, aux fruits de mer, de pomme de terre et recouverte de pâte feuilletée). Le tout servi avec gambas, salade verte avec sa persillade et de légumes provençale).
La Croustade du Château — 31€
(Cassolette de ravioles accompagnée d’une garniture dracénoise, de fromage de vache, de pomme de terre et recouverte de pâte feuilletée). Le tout servi avec de la salade verte avec sa persillade, de la charcuterie et de légumes provençale).
La Découverte du Château — 34€
(Camembert chaud à la persillade et au miel servi avec (au choix) un magret de canard ou une entrecôte environ 300gr, accompagnés de salade, de légumes à la provençale et de frites).

LES PIZZAS - 16€

Fromages
(mozzarella, edam, emmental, moisissure bleue pâte molle cuite sur pierre)
Reine / Royal
(jambon, champignon de Paris, olive, gruyère et sauce tomate)
Bolognaise
(viande hachée, oignons, tomates, gruyère)
Américaine
(bœuf, sauce burger, cheddar, cornichon, champignon de Paris, gruyère pâte molle)
Végétarienne
(légumes, tomates, poivrons rouge, vert, oignons, gruyère)

LES RISOTTOS - 24€

Au choix : cèpes, girolles morilles, trompette de la mort, fruits de mer

SUPPLÉMENTS

Garniture — 4€
Frites ou risotto — 5€

LES FROMAGES - 10€

LES DESSERTS - 8€

Tartelette aux pommes golden

Tartelette fine figues

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux pommes

Moelleux au chocolat coulant & son coulis saupoudré de sucre glace

DESSERT DU JOUR

Saucisson glacé - 9.50€
(Avec sa boule de glace, sa chantilly & son coulis au chocolat et sucre glace)

Dessert spécial - 12€

(Coupe de glace Limonchelo dans un vrai verre à champagne)